Spekulatius-Pralinen
Diese Spekulatius-Pralinen sind super einfach, mit nur wenigen Zutaten, schnell gemacht und sind dabei auch noch super lecker.
Das benötigst du:
Zutaten:
125 g | Gewürzspekulatius |
70 g | Frischkäse |
1 TL | PICKERD Vanila-Paste |
150 g | PICKERD Vanilleglasur |
als Dekoration | Mini-Kekse Lebkuchenmännchen |
So wird's gemacht:
Die Gewürzspekulatius z. B. mithilfe eines Food-Processors zerkleinern, bis sie fein gemahlen sind. Den Frischkäse und die Vanila-Paste hinzugeben und mischen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Aus der Masse ca. 15 bis 20 runde Kugeln formen.
Diese dann für etwa 20 Minuten in den Tiefkühler stellen. Jetzt werden die Spekulatius-Pralinen mit weißer Glasur überzogen. Gib dafür jede Kugel einzeln in die Glasur und bedecke sie mit Hilfe von zwei Gabeln vollständig mit der Glasur. Anschließend kommen sie zum Abtropfen und Trocknen auf ein Kuchengitter oder Backpapier.
Die Kugeln können nun mit Kekskrümeln und den Mini-Kekse Lebkuchenmännchen dekoriert werden, so lange die Glasur noch flüssig ist. Anschließend können die Pralinen verpackt werden und sind ready zum Verschenken!
Diese Spekulatius-Pralinen sind super einfach, mit nur wenigen Zutaten, schnell gemacht und sind dabei auch noch super lecker.
Das benötigst du:
Zutaten:
125 g | Gewürzspekulatius |
70 g | Frischkäse |
1 TL | PICKERD Vanila-Paste |
150 g | PICKERD Vanilleglasur |
als Dekoration | Mini-Kekse Lebkuchenmännchen |
So wird's gemacht:
Die Gewürzspekulatius z. B. mithilfe eines Food-Processors zerkleinern, bis sie fein gemahlen sind. Den Frischkäse und die Vanila-Paste hinzugeben und mischen, bis eine gleichmäßige Masse entstanden ist. Aus der Masse ca. 15 bis 20 runde Kugeln formen.
Diese dann für etwa 20 Minuten in den Tiefkühler stellen. Jetzt werden die Spekulatius-Pralinen mit weißer Glasur überzogen. Gib dafür jede Kugel einzeln in die Glasur und bedecke sie mit Hilfe von zwei Gabeln vollständig mit der Glasur. Anschließend kommen sie zum Abtropfen und Trocknen auf ein Kuchengitter oder Backpapier.
Die Kugeln können nun mit Kekskrümeln und den Mini-Kekse Lebkuchenmännchen dekoriert werden, so lange die Glasur noch flüssig ist. Anschließend können die Pralinen verpackt werden und sind ready zum Verschenken!