Muffin im Waffelbecher
Eigentlich für Eierlikör gedacht, kann man damit auch für die Kleinen aus den Waffelbechern süße Muffins zaubern und wiederum als Eis tarnen. Und was passt perfekt dazu? Natürlich unsere Lieblingsstreusel Knallkonfetti, die sorgen für den extra farbigen Knall.
Das benötigen Sie:
Für die Muffins:
| 24 | fertige kleine Waffelbecher |
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 2 EL | Backkakao |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | PICKERD Vanille-Paste |
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Milch |
| 90 ml | neutrales Öl |
| 1 | Ei |
| 125 g | PICKERD Nuss-Nougat |
| 100 g | PICKERD Schokoblättchen |
Für die Dekoration:
| 1 Pck | PICKERD Vanilleglasur |
| 1 Pck | PICKERD Kakaoglasur |
| 1 Pck | PICKERD Lebensmittelfarben rot, grün, gelb, blau |
| 1 Pck | PICKERD Lieblingsstreusel Knallkonfetti |
| 1 | Waffelhörnchen |
So wird's gemacht:
Die Waffelbecher nebeneinander auf ein normales Blech stellen. Die trockenen Zutaten mischen.
Die feuchten Zutaten miteinander verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trocknen gießen und kurz verrühren. Die Raspelschokolade kurz zum Schluss unterheben.
Den Teig am besten in einen Spritzbeutel füllen. Die Waffelbecher bis ca. 1-2 cm unter den Rand füllen. Anschließend das Nougat in Würfel schneiden und jeweils in die Waffelbecher stecken. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 170° Ober/Unterhitze für ca. 20-25min backen. Die Muffins im Waffelbecher vollständig auskühlen lassen.
Die Glasuren nach Packungsanleitung schmelzen. Die Vanilleglasur in drei kleine Schalen aufteilen und mit der Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben. Die Muffins in die Glasur tunken. Die Glasur erstarren lassen. Das Waffelhörnchen unter warmes Wasser halten, dann vorsichtig ausrollen. Mit einer Lochtülle kleine Kreise ausstechen und trocknen lassen, diese dienen später als kleine Waffeldeko auf dem Eisbecher.
Die Kakaoglasur vorsichtig über dem Muffin verteilen, dass es wie Schokosoße aussieht. Direkt darauf die Streusel und die Waffeldeko verteilen.
Eigentlich für Eierlikör gedacht, kann man damit auch für die Kleinen aus den Waffelbechern süße Muffins zaubern und wiederum als Eis tarnen. Und was passt perfekt dazu? Natürlich unsere Lieblingsstreusel Knallkonfetti, die sorgen für den extra farbigen Knall.
Das benötigen Sie:
Für die Muffins:
| 24 | fertige kleine Waffelbecher |
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 2 EL | Backkakao |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 TL | PICKERD Vanille-Paste |
| 1 Prise | Salz |
| 250 ml | Milch |
| 90 ml | neutrales Öl |
| 1 | Ei |
| 125 g | PICKERD Nuss-Nougat |
| 100 g | PICKERD Schokoblättchen |
Für die Dekoration:
| 1 Pck | PICKERD Vanilleglasur |
| 1 Pck | PICKERD Kakaoglasur |
| 1 Pck | PICKERD Lebensmittelfarben rot, grün, gelb, blau |
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| 1 | Waffelhörnchen |
So wird's gemacht:
Die Waffelbecher nebeneinander auf ein normales Blech stellen. Die trockenen Zutaten mischen.
Die feuchten Zutaten miteinander verquirlen. Die feuchten Zutaten zu den trocknen gießen und kurz verrühren. Die Raspelschokolade kurz zum Schluss unterheben.
Den Teig am besten in einen Spritzbeutel füllen. Die Waffelbecher bis ca. 1-2 cm unter den Rand füllen. Anschließend das Nougat in Würfel schneiden und jeweils in die Waffelbecher stecken. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 170° Ober/Unterhitze für ca. 20-25min backen. Die Muffins im Waffelbecher vollständig auskühlen lassen.
Die Glasuren nach Packungsanleitung schmelzen. Die Vanilleglasur in drei kleine Schalen aufteilen und mit der Lebensmittelfarbe nach Belieben einfärben. Die Muffins in die Glasur tunken. Die Glasur erstarren lassen. Das Waffelhörnchen unter warmes Wasser halten, dann vorsichtig ausrollen. Mit einer Lochtülle kleine Kreise ausstechen und trocknen lassen, diese dienen später als kleine Waffeldeko auf dem Eisbecher.
Die Kakaoglasur vorsichtig über dem Muffin verteilen, dass es wie Schokosoße aussieht. Direkt darauf die Streusel und die Waffeldeko verteilen.
Produkte zum Rezept:
Produkte zum Rezept:
Mit den PICKERD Konditor-Produkten ist Backen und Dekorieren nun auch zu Hause in höchster Konditor-Qualität möglich. Denn manchmal muss es eben etwas ganz Besonderes sein!
Unsere PICKERD Vanille-Produkte eignen sich hervorragend zum vielfältigen Backen oder zum Verfeinern von Schlagsahne und leckeren Desserts.
Die hochfeine PICKERD Gourmet Vanille-Paste verleiht feinen Kuchen, Desserts und Eis eine unverwechselbare Vanille-Note.
4,29 €
85,80 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Nuss-Nougat
125 g
Mit den PICKERD Konditor-Produkten ist Backen und Dekorieren nun auch zu Hause in höchster Konditor-Qualität möglich. Denn manchmal muss es eben etwas ganz besonderes sein!Unser Nuss-Nougat ist zartschmelzend und besonders nussig, veredeln Sie mit diesem Torten, Kuchen oder feine Pralinen.Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen.
2,79 €
22,32 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Vanilleglasur
150 g
Seit Generationen bekannt und beliebt – unsere PICKERD Kuchenglasuren in dem unverwechselbaren Gugelhupf-Förmchen, welches auf Heinrich Pickerd im Jahre 1950 zurückgeht.Traditionell werden unsere Kuchenglasuren aus den besten Zutaten hergestellt und veredeln seit über 60 Jahren Kuchen, Torten und Gebäck.Unsere Vanilleglasur mit ihrem unverkennbaren aromatischen Duft nach Vanille verfeinert Kuchen, Muffins und Plätzchen. Die creme-farbende Glasur bietet Ihnen besonders schöne und bunte Dekorationsmöglichkeiten und lässt Ihre Kuchen und Plätzchen ein besonderes Highlight auf der Kaffeetafel oder bei Kindergeburtstagen werden.
2,29 €
15,27 € / 1000 g
Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Das PICKERD Bake'n'Style Sortiment bietet alles, was man zum Backen und Dekorieren aufwendiger Fondant-Torten, zauberhafter Cupcakes, verrückten Cake Pops oder bunten Rainbow Cakes braucht.Die hoch konzentrierten Lebensmittelfarben sorgen für beste Farbintensität. Perfekt zum Einfärben von Fondant, Marzipan, Toppings, Füllungen oder Zuckerguss. Bei der Herstellung verzichten wir bewusst auf den Einsatz der umstrittenen Azo-Farbstoffe.Unsere Lebensmittelfarben sind einfach und präzise zu dosieren und besonders ergiebig. In unserem praktischen Multipack sind die Farben Gelb, Rot, Grün und Blau enthalten.
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Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen.
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Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten innerhalb Deutschlands.
Kakaoglasur 150 g
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Bitte beachten Sie, dass unsere Produkte ungekühlt versendet werden. Dadurch kann es bei warmen Temperaturen auf dem Versandweg zu einer Qualitätsminderung kommen.
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